Palmarès Innov'Space 2026 : 32 innovations récompensées parmi 78 dossiers avant le SPACE de Rennes (15-17 septembre). Les nouveautés machinisme qui parlent à l'élevage laitier.
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FROMAGERIE — AFFINAGE Canicule : 6 gestes pour protéger votre cave d’affinage quand la chaleur s’installe Juillet 2026Technique fromagère— La Rédaction Une croûte qui se dessèche,…
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GESTION — AIDES & INVESTISSEMENT Sécheresse : l’aide FranceAgriMer qui finance 30 à 40 % de votre matériel d’irrigation (guichet ouvert jusqu’au 31 décembre 2026) Juillet…
Continue Reading....Déficit fourrager 2026 : la FNB alerte sur une sécheresse précoce — comment sécuriser votre hiver
Sécheresse précoce 2026 : la FNB alerte, les stocks de fourrage d'hiver sont déjà entamés. Bilan fourrager, exemple de la Creuse et repères pour sécuriser…
Continue Reading....Emballages : le règlement PPWR s’applique le 12 août 2026 — ce que l’artisan laitier doit vérifier
Le règlement européen (UE) 2025/40 (PPWR) sur les emballages devient applicable le 12 août 2026. Recyclabilité, plastique recyclé, réduction du suremballage : ce qui change…
Continue Reading....Canicule 2026 : les aides d’urgence que vous pouvez mobiliser dès maintenant
Prêts de trésorerie pour la brumisation et la ventilation, indemnité de solidarité nationale pour les prairies, dispositif transport de fourrage à l'étude, cellules de crise…
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BUSINESS — MATÉRIEL SPACE 2026 : le rendez-vous matériel de la rentrée que tout transformateur laitier devrait préparer Juillet 2026 Dossier matériel — La Rédaction…
Continue Reading....Quelle DLC pour mes yaourts fermiers ?
« `html Un yaourt fermier vendu avec une DLC trop courte, c’est du chiffre d’affaires perdu. Trop longue, c’est un contrôle DDPP qui peut virer au…
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Un rongeur suffit à suspendre une ligne de production. Dans les ateliers fromagers français, la lutte contre les nuisibles représente pourtant l’un des angles morts…
Continue Reading....Quelle température pour affiner mes fromages fermiers ?
« `html Un écart de 2°C dans la cave, et c’est six semaines de travail qui partent à la poubelle — en Auvergne, on l’a appris…
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