Le 11 aout 2026, le demarchage telephonique des consommateurs passe au consentement prealable et Bloctel disparait. Ce que cela change pour un atelier fermier qui…
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Lait et fruits à l’école : l’année scolaire démarre le 1er août, et le débouché cantine passe par un référencement
Le 1er août 2026 ouvre la nouvelle année scolaire du programme européen « Lait et fruits à l'école » et la période de dépôt des…
Continue Reading....Saisonnier à l’atelier : votre exonération TO-DE tient-elle vraiment ?
La transformation fermière est bien dans le champ du TO-DE, mais l'accueil touristique en est exclu et la liste des contrats éligibles est limitative. Ce…
Continue Reading....Facturation électronique : au 1er septembre 2026, votre atelier doit pouvoir recevoir des factures électroniques
Au 1er septembre 2026, tout atelier assujetti à la TVA doit pouvoir recevoir des factures électroniques via une plateforme agréée. Ce qui change, ce qui…
Continue Reading....Comment organiser un point de vente à la ferme ?
Avec 47% de hausse des ventes en circuits courts depuis 2023, les points de vente à la ferme représentent aujourd’hui le premier contact entre producteur…
Continue Reading....Vendre à la restauration collective avec mes produits
En 2026, la restauration collective représente un marché de 24 milliards d’euros en France, et nombreux sont les producteurs qui passent à côté de cette…
Continue Reading....Vendre en GMS avec mes produits fermiers est-ce possible ?
Seulement 2% des producteurs fermiers arrivent à décrocher une référence en grande distribution. Pourtant, certains y arrivent et s’en sortent très bien. Enquête dans les…
Continue Reading....Comment vendre mes produits laitiers en ligne ?
En 2026, 73% des consommateurs de produits laitiers font au moins un achat en ligne par mois, mais seuls 12% des producteurs français ont franchi…
Continue Reading....Comment vendre mes produits laitiers en circuit court ?
87% des producteurs laitiers qui se lancent dans la vente directe augmentent leurs revenus dès la première année. Le client, c’est lui qui décide, et…
Continue Reading....Quel prix de vente pour mon fromage fermier ?
En 30 ans de comptabilité agricole, j’ai vu des fromagers vendre leur production à perte pendant des années sans s’en rendre compte. Le prix de…
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