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Étiquette : business

Installer une glacerie fermière en Auvergne

Posted on: 15 avril 202615 avril 2026 - Élise Durand
Post Tags: business, glace fermière, glaces artisanales, sorbet, terroir, transformation laitière
Installer une glacerie fermière en Auvergne

🍦 Ce que tu vas apprendre Comment choisir le territoire parfait pour ta glacerie fermière auvergnate Quels produits glacés développer pour séduire touristes et locaux…

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Combien de temps pour créer sa laiterie fermière ?

Posted on: 10 avril 202610 avril 2026 - Transformation Laitiere
Post Tags: business, HACCP, hygiène, normes sanitaires, réglementation, transformation laitière
Combien de temps pour créer sa laiterie fermière ?

🎯 Ce que tu vas apprendre Les différentes phases temporelles de création d’une laiterie fermière Les délais administratifs incompressibles à prévoir L’organisation optimale des travaux…

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Comment choisir sa cuve de caillage ?

Posted on: 7 avril 20267 avril 2026 - Thomas Berger
Post Tags: business, débutant, équipement laitier, fabrication fromage, qualité, transformation laitière
Comment choisir sa cuve de caillage ?

🎯 Ce que tu vas apprendre Les différents matériaux de cuves et leurs spécificités techniques Pourquoi choisir une cuve simple ou double paroi selon ton…

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Quel tank de refroidissement pour ma ferme ?

Posted on: 6 avril 20266 avril 2026 - Philippe Gauthier
Post Tags: business, équipement laitier, HACCP, production laitière, qualité, transformation laitière
Quel tank de refroidissement pour ma ferme ?

🎯 Ce que tu vas apprendre Comment calculer la capacité de tank selon ta production quotidienne Les différences techniques entre tanks fermés et ouverts Comparatif…

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Vendre ses yaourts en circuit court : mes astuces

Posted on: 5 juin 20255 juin 2025 - julien.L
Post Tags: brebis, business, Cévennes, circuit court, yaourt
Vendre ses yaourts en circuit court : mes astuces

circuit court, yaourt de brebis, Cévennes, business, vente directe

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149€ 139€
  • Formation complète 14h
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  1. cuny sur HACCP pour yaourts artisanaux : les bonnes pratiques17 novembre 2025

    Bonjour Madame je suis enseignante en biologie en lycée agricole et je dois évoquer la sécurité alimentaire lors e la…

  2. Ewane Jombi Paul Aristide sur Glaces fermières : valoriser les fruits de saison11 septembre 2025

    Je découvre cet article et je suis émerveillé.Je suis dans la production agricole au Cameroun, actuellement en France, je voudrais…

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