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Catégorie : glace fermière

Ventes de glaces : +25 % en un mois — pourquoi la glace fermière est LE débouché de l’été 2026

Posted on: 22 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Ventes de glaces : +25 % en un mois — pourquoi la glace fermière est LE débouché de l’été 2026

Selon NielsenIQ (données au 14 juin 2026), les ventes de glaces bondissent de 25 % en un mois et frôlent 675 M€ depuis janvier. Ce…

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Glaces fermières : valoriser les fruits de saison

Posted on: 31 mai 202531 mai 2025 - Marie Fournier
Post Tags: dessert, fruits locaux, glace fermière, transformation lait
Glaces fermières : valoriser les fruits de saison

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  • Plan sécheresse CASI : ce qui se joue maintenant dans votre cellule départementale
  1. cuny sur HACCP pour yaourts artisanaux : les bonnes pratiques17 novembre 2025

    Bonjour Madame je suis enseignante en biologie en lycée agricole et je dois évoquer la sécurité alimentaire lors e la…

  2. Ewane Jombi Paul Aristide sur Glaces fermières : valoriser les fruits de saison11 septembre 2025

    Je découvre cet article et je suis émerveillé.Je suis dans la production agricole au Cameroun, actuellement en France, je voudrais…

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