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Transformez votre lait, le magazine des artisants du lait

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Catégorie : emploi & saisonniers

Embauche, contrats, cotisations et formation du personnel dans les ateliers de transformation laitiere fermiere.

Stage d’installation : pour les nouveaux parcours, ce n’est plus le préfet qui valide, mais une structure agréée

Posted on: 12 septembre 2026 - Transformation Laitiere
Stage d’installation : pour les nouveaux parcours, ce n’est plus le préfet qui valide, mais une structure agréée

Deux décrets du 10 septembre 2026, en vigueur depuis le 12, remplacent le plan de professionnalisation personnalisé par le projet personnalisé d'installation approuvé par une…

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Coopératives laitières agricoles : deux avenants salariaux entrent dans la procédure d’extension

Posted on: 3 septembre 20263 septembre 2026 - Transformation Laitiere
Coopératives laitières agricoles : deux avenants salariaux entrent dans la procédure d’extension

Le Journal officiel du 3 septembre 2026 engage l'extension des avenants n° 101 et n° 102 du 22 janvier 2026 à la convention collective des…

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Bachelor agro : 25 classes ouvrent cette rentrée, deux en « Alimentation et agroalimentaire durables »

Posted on: 2 septembre 2026 - Transformation Laitiere
Bachelor agro : 25 classes ouvrent cette rentrée, deux en « Alimentation et agroalimentaire durables »

25 classes, 250 étudiants, 6 mentions sur 10 : le bachelor agro ouvre à la rentrée 2026. Deux classes seulement relèvent de la mention «…

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Apprentissage : les valeurs de carence au 1er septembre 2026, de 5 904 € pour la conduite d’un élevage bovin lait à 12 936 € pour le crémier fromager

Posted on: 30 août 2026 - Transformation Laitiere
Apprentissage : les valeurs de carence au 1er septembre 2026, de 5 904 € pour la conduite d’un élevage bovin lait à 12 936 € pour le crémier fromager

Le décret n° 2026-832 du 29 août 2026 fixe la valeur de carence de 3 671 certifications pour les contrats d'apprentissage conclus à partir du…

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Hébergement des saisonniers : le nouvel arrêté s’applique le 26 août, et il change plus que sa notice ne l’annonce

Posted on: 25 août 2026 - Transformation Laitiere
Hébergement des saisonniers : le nouvel arrêté s’applique le 26 août, et il change plus que sa notice ne l’annonce

Publié au Journal officiel du 25 août 2026, l'arrêté du 20 août relatif à l'hébergement des travailleurs agricoles entre en vigueur le 26 août. Dix-neuf…

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Dérogation à la durée du travail : le code du travail passe à trente jours

Posted on: 15 août 2026 - Transformation Laitiere
Dérogation à la durée du travail : le code du travail passe à trente jours

Le décret n° 2026-775 du 13 août 2026 fixe à trente jours le délai de décision de l'administration sur les dérogations à la durée du…

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Incendies : l’État comble le reste à charge de l’activité partielle dans 39 communes de Gironde, des Landes et du Var

Posted on: 15 août 2026 - Transformation Laitiere
Incendies : l’État comble le reste à charge de l’activité partielle dans 39 communes de Gironde, des Landes et du Var

Le décret n° 2026-776 du 14 août 2026 porte l'allocation d'activité partielle au niveau de l'indemnité versée au salarié, pour les entreprises de moins de…

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Employeurs agricoles de Normandie : l’accord régional est étendu, mais l’arrêté ne dit pas quand l’accord s’applique

Posted on: 12 août 2026 - Transformation Laitiere
Employeurs agricoles de Normandie : l’accord régional est étendu, mais l’arrêté ne dit pas quand l’accord s’applique

L'arrêté du 6 août 2026, publié au Journal officiel du 12 août, rend l'accord régional normand du 3 mars obligatoire pour tous les employeurs du…

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Collaborateur d’exploitation : le décret du 8 août ouvre l’exonération jeune agriculteur, sans condition d’âge

Posted on: 9 août 2026 - Transformation Laitiere
Collaborateur d’exploitation : le décret du 8 août ouvre l’exonération jeune agriculteur, sans condition d’âge

Publié au Journal officiel du 9 août, le décret n° 2026-757 du 8 août 2026 ouvre au 1er janvier 2027 l'exonération partielle de cotisations aux…

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Fortes chaleurs : l’accord agricole est étendu au Journal officiel, mais il n’entre en vigueur qu’au trimestre suivant

Posted on: 7 août 2026 - Transformation Laitiere
Fortes chaleurs : l’accord agricole est étendu au Journal officiel, mais il n’entre en vigueur qu’au trimestre suivant

L'arrêté du 4 août 2026, publié au JORF du 7 août, étend l'accord interbranche agricole du 10 février 2026 à tous les employeurs de son…

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  • Le même litre de lait, six destins : lequel vous paie VRAIMENT ?
  • La DDPP sonne à votre porte : ce qu’elle regarde VRAIMENT dans un atelier fermier
  1. Transformation Laitiere sur Comment faire de la glace à la lavande ?28 août 2026

    Bonjour Michel, et merci pour cette question — elle est excellente, et elle montre que vous avez lu l'article de…

  2. Michel André sur Comment faire de la glace à la lavande ?1 juillet 2026

    Bonjour, merci pour ce super article ! Vous dites "Au-delà de 20 minutes à plus de 75°C, l’infusion bascule inexorablement…

  3. cuny sur HACCP pour yaourts artisanaux : les bonnes pratiques17 novembre 2025

    Bonjour Madame je suis enseignante en biologie en lycée agricole et je dois évoquer la sécurité alimentaire lors e la…

  4. Ewane Jombi Paul Aristide sur Glaces fermières : valoriser les fruits de saison11 septembre 2025

    Je découvre cet article et je suis émerveillé.Je suis dans la production agricole au Cameroun, actuellement en France, je voudrais…

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