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Catégorie : aides & financement

Aides publiques, subventions, guichets, fiscalite et financement des ateliers de transformation laitiere.

Séchoirs solaires agricoles : la prime CEE AGRI-EQ-110 est supprimée, et les opérations en cours n’ont que dix jours

Posted on: 23 septembre 202611 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Séchoirs solaires agricoles : la prime CEE AGRI-EQ-110 est supprimée, et les opérations en cours n’ont que dix jours

Un arrêté publié au Journal officiel du 23 septembre 2026 supprime la fiche CEE AGRI-EQ-110 (séchage solaire des produits agricoles). Les opérations en cours ont…

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Fonds de réarmement agricole : les guichets ne ferment pas tous le même jour

Posted on: 21 septembre 20268 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Fonds de réarmement agricole : les guichets ne ferment pas tous le même jour

Le fonds de réarmement agricole (235 M€, plan CASI) a ouvert ses guichets. Dates de clôture, bénéficiaires et pièces changent d'un territoire à l'autre :…

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Prairies permanentes : aucune obligation de compensation en 2026, mais la Bretagne n’est plus qu’à un demi-point du seuil de 4 %

Posted on: 21 septembre 20268 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Prairies permanentes : aucune obligation de compensation en 2026, mais la Bretagne n’est plus qu’à un demi-point du seuil de 4 %

L’arrêté du 11 septembre 2026 fixe les ratios régionaux de prairies permanentes de la campagne 2026 : aucune région n’est concernée par une obligation de…

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Investissements laitiers : + 11,6 % en 2025, robots de traite et bâtiments en tête selon le Crédit Agricole

Posted on: 16 septembre 20268 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Investissements laitiers : + 11,6 % en 2025, robots de traite et bâtiments en tête selon le Crédit Agricole

Le Crédit Agricole a prêté 9,3 milliards d’euros aux agriculteurs en 2025 (+ 7,7 %). En bovins lait, + 11,6 %, surtout pour des robots…

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Installation, transmission : le décret du 9 septembre écrit les règles du point d’accueil départemental unique, avec sept jours de réflexion à partir du 1er janvier 2027

Posted on: 14 septembre 202611 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Installation, transmission : le décret du 9 septembre écrit les règles du point d’accueil départemental unique, avec sept jours de réflexion à partir du 1er janvier 2027

Publié au Journal officiel du 10 septembre 2026, le décret n° 2026-852 crée le point d’accueil départemental unique dans le code rural : entretien, liste…

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Aide aux engrais : le plancher de 750 € serait ramené à 350 €

Posted on: 12 septembre 202613 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Aide aux engrais : le plancher de 750 € serait ramené à 350 €

Annie Genevard a annoncé le 11 septembre 2026 l'abaissement de 750 à 350 € du plancher de l'aide à l'achat d'engrais azotés simples. Ce que…

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Sécheresse : 18 départements ouvrent la voie à l’ISN, et le communiqué ne dit rien des prairies

Posted on: 9 septembre 202613 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Sécheresse : 18 départements ouvrent la voie à l’ISN, et le communiqué ne dit rien des prairies

Le CNGRA et la CODAR ont reconnu des pertes de récolte dans 18 départements le 7 septembre 2026. Le communiqué ne mentionne ni les prairies…

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Plan CASI : plus d’un milliard d’euros annoncé le 4 septembre, ce qu’un éleveur laitier transformateur peut en attendre

Posted on: 4 septembre 202613 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Plan CASI : plus d’un milliard d’euros annoncé le 4 septembre, ce qu’un éleveur laitier transformateur peut en attendre

Le plan CASI a été présenté le 4 septembre 2026 : plus d'un milliard d'euros, fonds de réarmement agricole de 235 M€, cotisations MSA. Ce…

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Direction générale de l’alimentation : les décrets du 31 août sont parus, aucun n’y nomme personne

Posted on: 2 septembre 202613 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Direction générale de l’alimentation : les décrets du 31 août sont parus, aucun n’y nomme personne

Les décrets du 31 août 2026 sont parus au Journal officiel du 1er septembre. Ni ce numéro ni celui du 2 septembre ne nomme de…

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Conseil des ministres du 31 août 2026 : Marion Zalay nommée à FranceAgriMer, aucune nomination à la DGAL

Posted on: 31 août 202613 octobre 2026 - Transformation Laitiere
Conseil des ministres du 31 août 2026 : Marion Zalay nommée à FranceAgriMer, aucune nomination à la DGAL

Le conseil des ministres du 31 août 2026 nomme Marion Zalay directrice générale de FranceAgriMer à compter du 1er septembre. Maud Faipoux quitte la direction…

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Couverture du N°7 de Transformation Laitière, octobre 2026
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  • Combien de lait produit une vache par jour ?
  • Comment faire de la mozzarella maison ?
  • Formation hygiène alimentaire : est-elle obligatoire pour un producteur ?
  • Comment faire du beurre maison avec de la crème ?
  1. Transformation Laitiere sur Comment faire de la glace à la lavande ?28 août 2026

    Bonjour Michel, et merci pour cette question — elle est excellente, et elle montre que vous avez lu l'article de…

  2. Michel André sur Comment faire de la glace à la lavande ?1 juillet 2026

    Bonjour, merci pour ce super article ! Vous dites "Au-delà de 20 minutes à plus de 75°C, l’infusion bascule inexorablement…

  3. cuny sur HACCP pour yaourts artisanaux : les bonnes pratiques17 novembre 2025

    Bonjour Madame je suis enseignante en biologie en lycée agricole et je dois évoquer la sécurité alimentaire lors e la…

  4. Ewane Jombi Paul Aristide sur Glaces fermières : valoriser les fruits de saison11 septembre 2025

    Je découvre cet article et je suis émerveillé.Je suis dans la production agricole au Cameroun, actuellement en France, je voudrais…

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