L'arrêté du 23 juillet 2026 republie la liste des organismes de formation habilités pour le certificat de conducteur et de convoyeur d'animaux vivants. Décompte de…
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Mise à mort : « Ovins » et « Caprins » peuvent de nouveau compter pour une seule catégorie, 421 jours après leur séparation
Applicable depuis le 22 août 2026, un arrêté du 18 août rouvre le regroupement des catégories « Bovins/Equidés » et « Ovins/Caprins » du certificat…
Continue Reading....Enchères GDT du 18 août : + 7,6 % pour la poudre de lait écrémée, − 6,0 % pour la matière grasse anhydre
L'enchère GlobalDairyTrade 410 du 18 août 2026 fait remonter l'indice de 2,3 %. Cinq produits progressent, dont la poudre de lait écrémée (+ 7,6 %)…
Continue Reading....Concurrence : la viabilité des petites fermes entre dans les accords de durabilité le 18 août, l’avis de la Commission sur ce motif attendra 2028
Le règlement (UE) 2026/1739 est entré en vigueur le 18 août 2026. Il ajoute trois objectifs à l’article 210 bis du règlement (UE) n° 1308/2013,…
Continue Reading....Crème : la cotation européenne a perdu 42 % en un an, et cette série n’a jamais comporté de prix français
La cotation européenne de la crème s’établit à 254,44 euros les 100 kg pour la semaine du 3 au 9 août 2026, contre 439,99 euros…
Continue Reading....« Lait et Fruits à l’école » : quels produits laitiers passent vraiment, et ce que la décision 2026-2027 change pour les fournisseurs
Fromages aux herbes, laits fermentes, specialites fromageres : la decision FranceAgriMer 2026-2027 en ecarte plus qu'on ne croit. Ce qui passe, ce qui ne passe…
Continue Reading....Cosmétiques issus de sous-produits animaux : 36 établissements sur la liste officielle du 12 août 2026, et un règlement que les ateliers laitiers n’ouvrent jamais
La liste DGAL du 12 août 2026 des opérateurs enregistrés mettant sur le marché des cosmétiques issus de sous-produits animaux compte 36 établissements dans 18…
Continue Reading....Aflatoxine M1 : 0,050 microgramme par kilo dans le lait, aucune teneur maximale propre au fromage
Le règlement (UE) 2023/915 fixe 0,050 microgramme par kilo d'aflatoxine M1 dans le lait. Aucune teneur propre au fromage : c'est l'article 3 qui prend…
Continue Reading....Valoriser son lait en glace sans acheter de matériel : la glace à façon
Se lancer & rentabilité Valoriser son lait en glace sans acheter de matériel : la glace à façon Transformer son lait en glace, c’est le…
Continue Reading....Déficit fourrager 2026 : la FNB alerte sur une sécheresse précoce — comment sécuriser votre hiver
Sécheresse précoce 2026 : la FNB alerte, les stocks de fourrage d'hiver sont déjà entamés. Bilan fourrager, exemple de la Creuse et repères pour sécuriser…
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