Le règlement (UE) 2026/1739 est entré en vigueur le 18 août 2026. Il ajoute trois objectifs à l’article 210 bis du règlement (UE) n° 1308/2013,…
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Crème : la cotation européenne a perdu 42 % en un an, et cette série n’a jamais comporté de prix français
La cotation européenne de la crème s’établit à 254,44 euros les 100 kg pour la semaine du 3 au 9 août 2026, contre 439,99 euros…
Continue Reading....« Lait et Fruits à l’école » : quels produits laitiers passent vraiment, et ce que la décision 2026-2027 change pour les fournisseurs
Fromages aux herbes, laits fermentes, specialites fromageres : la decision FranceAgriMer 2026-2027 en ecarte plus qu'on ne croit. Ce qui passe, ce qui ne passe…
Continue Reading....Cosmétiques issus de sous-produits animaux : 36 établissements sur la liste officielle du 12 août 2026, et un règlement que les ateliers laitiers n’ouvrent jamais
La liste DGAL du 12 août 2026 des opérateurs enregistrés mettant sur le marché des cosmétiques issus de sous-produits animaux compte 36 établissements dans 18…
Continue Reading....Aflatoxine M1 : 0,050 microgramme par kilo dans le lait, aucune teneur maximale propre au fromage
Le règlement (UE) 2023/915 fixe 0,050 microgramme par kilo d'aflatoxine M1 dans le lait. Aucune teneur propre au fromage : c'est l'article 3 qui prend…
Continue Reading....Valoriser son lait en glace sans acheter de matériel : la glace à façon
Se lancer & rentabilité Valoriser son lait en glace sans acheter de matériel : la glace à façon Transformer son lait en glace, c’est le…
Continue Reading....Déficit fourrager 2026 : la FNB alerte sur une sécheresse précoce — comment sécuriser votre hiver
Sécheresse précoce 2026 : la FNB alerte, les stocks de fourrage d'hiver sont déjà entamés. Bilan fourrager, exemple de la Creuse et repères pour sécuriser…
Continue Reading....Canicule 2026 : les aides d’urgence que vous pouvez mobiliser dès maintenant
Prêts de trésorerie pour la brumisation et la ventilation, indemnité de solidarité nationale pour les prairies, dispositif transport de fourrage à l'étude, cellules de crise…
Continue Reading....SPACE 2026 : le rendez-vous matériel de la rentrée que tout transformateur laitier devrait préparer
BUSINESS — MATÉRIEL SPACE 2026 : le rendez-vous matériel de la rentrée que tout transformateur laitier devrait préparer Juillet 2026 Dossier matériel — La Rédaction…
Continue Reading....Découvrez comment vivre avec 2000 €/mois net en transformant le lait de 2 vaches en yaourts artisanaux ! Plan simple et fun.
Vivre correctement avec 2 vaches : le yaourt qui change tout ! Vivre correctement avec 2 vaches : le yaourt qui change tout ! 2…
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