La liste officielle des établissements dérogataires à l’agrément pour le lait et les produits laitiers, éditée le 7 août 2026, compte 5 352 établissements sur…
Continue Reading....Catégorie : Transformation-laitiere
Un euro hors taxes de produits laitiers en grande surface : 37 centimes pour le lait, 33 pour la laiterie, 30 pour le magasin
Le rapport 2026 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges, publie le 9 juillet, decompose le prix des produits laitiers vendus en…
Continue Reading....Fortes chaleurs : l’accord agricole est étendu au Journal officiel, mais il n’entre en vigueur qu’au trimestre suivant
L'arrêté du 4 août 2026, publié au JORF du 7 août, étend l'accord interbranche agricole du 10 février 2026 à tous les employeurs de son…
Continue Reading....Plan sécheresse CASI : ce qui se joue maintenant dans votre cellule départementale
Le ministère de l'Agriculture annonce un plan CASI encore en préparation, bâti sur les remontées des cellules départementales sécheresse. Ce qui est acquis, ce qui…
Continue Reading....Lait en poudre et lait concentré : ce que le décret du 24 avril a changé au 14 juin
Le décret n° 2026-312 du 24 avril 2026 s'applique aux laits de conserve déshydratés mis sur le marché depuis le 14 juin 2026 : réduction…
Continue Reading....Poudre de lait écrémé : 81 euros la tonne en moins en une semaine
FranceAgriMer cote la poudre de lait 0 % MG à 2 554 euros la tonne en semaine 31, soit 81 euros de moins qu'une semaine…
Continue Reading....Cotisation interprofessionnelle : l’arrêté du 30 juillet étend l’accord ARIBEV jusqu’en 2028
Publié au Journal officiel du 5 août 2026, l'arrêté du 30 juillet étend l'accord ARIBEV établissant une cotisation interprofessionnelle, du 1er janvier 2027 au 31…
Continue Reading....AOP et aléa climatique : comment fonctionne la modification temporaire d’un cahier des charges
Article L. 642-4 et D. 641-20-2 du code rural : qui demande une modification temporaire d'un cahier des charges AOP, qui la signe, ce qu'un…
Continue Reading....Comment déclarer mon activité de transformation laitière ?
« `html Chaque année, des centaines de producteurs franchissent le pas de la transformation à la ferme — et beaucoup découvrent trop tard que les démarches…
Continue Reading....Sécheresse : votre atelier peut demander au préfet d’adapter les restrictions d’eau qui le concernent
Restrictions d'eau 2026 : ce que dit le code de l'environnement pour un atelier de transformation laitiere, et comment demander au prefet d'adapter les mesures.
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