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Transformez votre lait, le magazine des artisants du lait

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Catégorie : Transformation-laitiere

Aide au contrôle de performance 2026 : 950 000 €, dossiers à déposer avant le 30 juillet

Posted on: 22 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Aide au contrôle de performance 2026 : 950 000 €, dossiers à déposer avant le 30 juillet

FranceAgriMer reconduit l'aide aux contrôles de performance bovins, ovins et caprins pour 2026 : 950 000 €, aide plafonnée à 70 % des coûts, dossiers…

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Beurre : des cours au plus bas depuis 5 ans, ce que le retournement change pour l’artisan laitier

Posted on: 21 juillet 202621 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Beurre : des cours au plus bas depuis 5 ans, ce que le retournement change pour l’artisan laitier

Fin juin 2026, le beurre industriel cote 4 163 €/t, après un creux hivernal au plus bas depuis 2021. Ce que le retournement des cours change pour…

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Récolte 2026 : blé et orge en repli — ce que la moisson change pour le coût de ration de votre troupeau

Posted on: 16 juillet 202616 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Récolte 2026 : blé et orge en repli — ce que la moisson change pour le coût de ration de votre troupeau

MARCHÉ — CONJONCTURE CÉRÉALES Récolte 2026 : blé et orge en repli — ce que la moisson change pour le coût de ration de votre troupeau…

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MAEC et aides bio : la durée d’engagement passe de 5 ans à « 1 à 5 ans » (décret du 6 juillet 2026)

Posted on: 15 juillet 202616 juillet 2026 - Transformation Laitiere
MAEC et aides bio : la durée d’engagement passe de 5 ans à « 1 à 5 ans » (décret du 6 juillet 2026)

Le décret n° 2026-595 du 6 juillet 2026 assouplit la durée d'engagement des MAEC et des aides à l'agriculture biologique : de cinq ans ferme,…

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Engrais azotés : l’aide d’urgence de 145 millions d’euros que vous pouvez mobiliser dès le 1er août

Posted on: 14 juillet 202616 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Engrais azotés : l’aide d’urgence de 145 millions d’euros que vous pouvez mobiliser dès le 1er août

Plan d’urgence engrais du 9 juillet 2026 : 50 €/t d’engrais azotés simples (70 €/t si plus de 10 % des charges), plafonné à la…

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Plan Agriculture Méditerranée : trois aides FranceAgriMer pour structurer et adapter votre filière en 2026

Posted on: 14 juillet 202616 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Plan Agriculture Méditerranée : trois aides FranceAgriMer pour structurer et adapter votre filière en 2026

Plan Agriculture Méditerranée : trois dispositifs FranceAgriMer ouverts le 29 juin 2026 (AAP structuration de filières 7,5 M€, guichets émergence AARC et maturation 500 000…

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Innov’Space 2026 : le palmarès machinisme dévoilé avant le SPACE de Rennes

Posted on: 14 juillet 202616 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Innov’Space 2026 : le palmarès machinisme dévoilé avant le SPACE de Rennes

Palmarès Innov'Space 2026 : 32 innovations récompensées parmi 78 dossiers avant le SPACE de Rennes (15-17 septembre). Les nouveautés machinisme qui parlent à l'élevage laitier.

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Sécheresse : l’aide FranceAgriMer qui finance 30 à 40 % de votre irrigation (guichet ouvert jusqu’au 31 décembre 2026)

Posted on: 14 juillet 202614 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Sécheresse : l’aide FranceAgriMer qui finance 30 à 40 % de votre irrigation (guichet ouvert jusqu’au 31 décembre 2026)

GESTION — AIDES & INVESTISSEMENT Sécheresse : l’aide FranceAgriMer qui finance 30 à 40 % de votre matériel d’irrigation (guichet ouvert jusqu’au 31 décembre 2026) Juillet…

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Comment mettre en place la lutte contre les nuisibles ?

Posted on: 9 juillet 20269 juillet 2026 - Sophie Martin
Post Tags: HACCP, hygiène, normes sanitaires, réglementation, sécurité alimentaire
Comment mettre en place la lutte contre les nuisibles ?

Un rongeur suffit à suspendre une ligne de production. Dans les ateliers fromagers français, la lutte contre les nuisibles représente pourtant l’un des angles morts…

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Comment gérer la saisonnalité de la production laitière ?

Posted on: 5 juillet 20265 juillet 2026 - Transformation Laitiere
Post Tags: business, production laitière, produit laitier, qualité, transformation lait, transformation laitière
Comment gérer la saisonnalité de la production laitière ?

« `html En France, la production laitière peut varier de 30 à 40 % entre les mois de pic printanier et les creux estivaux ou hivernaux…

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  • PFAS : le lait de vache cru entre au plan de contrôle 2026, alors qu’aucune teneur maximale européenne ne le vise
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