Au 17 août 2026, la série de la Commission européenne place la fabrication française de lait de consommation à 1 278,31 milliers de tonnes sur…
Continue Reading....Année : 2026
Collecte de lait bio : le rebond du premier trimestre s’est retourné, et juin 2026 passe sous 100 000 tonnes
Au 16 août 2026, la dernière donnée disponible de la Commission européenne place la collecte française de lait de vache bio à 93,93 milliers de…
Continue Reading....Stabilisants : caroube, guar, xanthane et pectines changent de spécifications le 18 août
Le règlement (UE) 2026/196 est applicable le 18 août 2026 : limites en éléments toxiques abaissées et création de critères microbiologiques pour la caroube et…
Continue Reading....Négociation collective du lait cru : le plafond européen passe de 4 % à 7 % le 18 août
Le règlement (UE) 2026/1739 du 8 juillet 2026, en vigueur le 18 août, porte de 4 % à 7 % de la production de l'Union…
Continue Reading....Comment faire de la glace au lait de chèvre ?
Le lait de chèvre contient en moyenne 20 % de moins de lactose que le lait de vache — et pourtant, il livre une crème…
Continue Reading....Chambres départementales d’agriculture : depuis le 16 août, une délibération s’annule par arrêté du préfet
Publiés au Journal officiel du 15 août 2026 et en vigueur depuis le 16, les décrets n° 2026-784 et n° 2026-785 changent l'autorité et la…
Continue Reading....Conseil phyto : le décret du 12 août ouvre l’agrément unique vente-conseil
Publié au Journal officiel du 15 août 2026, le décret n° 2026-781 ouvre l'agrément unique vente-conseil en produits phytopharmaceutiques et pose quatre conditions à celui…
Continue Reading....Dérogation à la durée du travail : le code du travail passe à trente jours
Le décret n° 2026-775 du 13 août 2026 fixe à trente jours le délai de décision de l'administration sur les dérogations à la durée du…
Continue Reading....Quelle chambre d’affinage pour mes fromages ?
# Quelle chambre d’affinage pour mes fromages ? Un écart de deux degrés dans une cave d’affinage, c’est six semaines de travail foutues à la…
Continue Reading....Incendies : l’État comble le reste à charge de l’activité partielle dans 39 communes de Gironde, des Landes et du Var
Le décret n° 2026-776 du 14 août 2026 porte l'allocation d'activité partielle au niveau de l'indemnité versée au salarié, pour les entreprises de moins de…
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