Sommet de l’élevage 2026, Cournon-d’Auvergne, mardi 6 octobre 2026. Toutes les infos pratiques, le programme et les palmarès sont sur notre page Sommet de l’élevage 2026 : nouveautés lait, palmarès, programme et infos pratiques.
La 35e édition du Sommet de l’élevage ouvre ce mardi 6 octobre à la Grande Halle d’Auvergne de Cournon-d’Auvergne, jusqu’au vendredi 9. Après une édition 2025 privée de bovins par la dermatose nodulaire contagieuse, les vaches sont de retour, avec un ring laitier plus spacieux. La ministre de l’Agriculture, elle, ne sera pas là pour l’ouverture.
Une ouverture sans ministre
Annie Genevard devait inaugurer le salon, parcourir les halls et conclure une conférence. Elle a annoncé le 5 octobre qu’elle ne s’y rendrait pas : selon son cabinet, cité par l’AFP, la préfecture n’était pas en mesure d’assurer la sécurité du déplacement mardi, jour d’une mobilisation lycéenne. Son cabinet a ensuite indiqué, selon Réussir, que la visite était reportée au jeudi 8 octobre.
Les organisations d’éleveurs attendaient la ministre sur plusieurs dossiers, dont l’assurance prairie après les dégâts de la sécheresse. À six mois de l’élection présidentielle, le salon s’annonce politique : selon ICI, plusieurs candidats à la présidentielle sont attendus dans la semaine, sous réserve de confirmation.
Le retour des bovins, un an après l’édition sans vaches
En 2025, le Sommet avait dû se passer de ses bovins en pleine épizootie de DNC. Pour cette édition, les organisateurs annoncent près de 2 000 animaux de 70 races.
Côté lait : un hall réaménagé et un ring plus spacieux
Le hall 4, dédié aux races laitières, a été réaménagé et accueille un ring plus spacieux pour les concours et les présentations. Les concours s’y succèdent dès ce mardi : Montbéliarde (9 h 30-14 h 30), Tarentaise (14 h 30-16 h) puis Normande (16 h-17 h 30). Suivront la Prim’Holstein et la Simmental mercredi, l’Abondance, la Pie Rouge et la Jersiaise jeudi, la Brune vendredi. La race jersiaise en profite pour organiser un concours interrégional, jeudi.
Le salon annonce par ailleurs plus de 160 conférences sur les quatre jours.
Deux innovations primées qui concernent directement la traite
Le concours d’innovation du salon, les Sommets d’Or, a distingué deux lauréats qui touchent la salle de traite.
DeLaval, VMS FlowResponsive Milking (prix Bien-être animal, hall 4, stand E44). Au pic d’éjection du lait, le faisceau de traite peut saturer : le lait s’évacue moins bien, le vide chute sous le trayon et la traite s’allonge. La technologie primée ajuste le vide en continu à la vitesse d’éjection, pour garder un niveau constant sous le trayon. L’argument avancé porte sur le confort de la vache et la santé de la mamelle. Notre article détaillé.
Agro Résine, rénovation de salle de traite entre deux traites (prix Services pour l’élevage, hall 2, stand F207). L’entreprise propose de refaire le sol d’une salle de traite, ou d’un couloir d’alimentation, dans la journée, grâce à des résines méthacrylates à séchage rapide. L’enjeu est d’éviter d’immobiliser la salle de traite pendant le chantier. Notre article détaillé.
Les chiffres de l’édition
- Dates : du mardi 6 au vendredi 9 octobre 2026, Grande Halle d’Auvergne, Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme)
- Horaires : 8 h 30-19 h du mardi au jeudi, 8 h 30-17 h 30 le vendredi ; entrée 14 euros
- Près de 2 000 animaux de 70 races
- 120 000 visiteurs attendus
- Plus de 160 conférences
Pour préparer votre visite côté transformation, consultez notre guide des stands du transformateur fermier. Le programme, les nouveautés et les palmarès sont mis à jour sur notre page Sommet de l’élevage 2026.
Sources
- Sommet de l’élevage : Annie Genevard reporte sa venue pour raison de sécurité (Réussir)
- La ministre de l’Agriculture reporte sa venue au Sommet de l’élevage (AFP, via Agri Mutuel)
- Sommet de l’élevage 2026 : les bovins de retour à Cournon d’Auvergne (ICI)
- Le programme des concours pour les éleveurs laitiers (Réussir)
- Le Sommet de l’élevage en route pour une édition 2026 record (Réussir)
- Chiffres clés de l’édition (Sommet de l’élevage)
- Horaires et tarifs (Sommet de l’élevage)
- Lauréats des Sommets d’Or 2026 (Sommet de l’élevage)
La Rédaction
