L'instruction technique DGAL/SDSBEA/2026-466 du 31 juillet 2026, publiée le 5 août, introduit pour la zone vaccinale I une alternative par test PCR ou sérologique, applicable…
Continue Reading....Année : 2026
Troupeau abattu sur ordre de l’administration : la nouvelle instruction chiffre ce que l’État verse — et ce qu’il retranche
L'instruction technique DGAL/SDPRS/2026-455 du 28 juillet 2026, parue au Bulletin officiel le 6 août, redéfinit l'indemnisation des propriétaires de bovins abattus sur ordre de l'administration.
Continue Reading....Label Rouge « Crème fraîche fluide » : le cahier des charges est en ligne, et le mot « Alsace » n’y figure pas
Homologué par l'arrêté du 23 juillet 2026, le cahier des charges du label rouge n° LA 10/89 est publié depuis le 6 août au Bulletin…
Continue Reading....Quelles températures de transport pour produits laitiers ?
« `html Un écart de deux degrés au mauvais moment suffit à compromettre une livraison entière de fromages frais — et à engager la responsabilité juridique…
Continue Reading....Crème fraîche fluide d’Alsace : le cahier des charges de l’IGP est enfin lisible — et il repose sur le maïs ensilé
Cahier des charges de l'IGP Crème fraîche fluide d'Alsace, homologué le 29 juillet 2026 : maïs ensilé, collecte, pasteurisation, produit fini. Ce qu'il impose.
Continue Reading....Bisphénol A : le décret du 30 juillet met l’interdiction européenne sous amende
Le décret n° 2026-714 du 30 juillet 2026 rend les articles 1er à 5 et 8 du règlement (UE) 2024/3190 passibles d'une contravention de 5e…
Continue Reading....IGP Gruyère : le nouveau cahier des charges fait entrer le robot de traite — et lui impose des horaires
L'arrêté du 23 juillet 2026 homologue le cahier des charges modifié de l'IGP Gruyère et abroge celui de 2010. Traite automatisée encadrée heure par heure,…
Continue Reading....Emballages professionnels : six structures agréées, mais on n’adhère qu’à trois d’entre elles
Trois arrêtés du 3 août 2026 publiés au Journal officiel du 9 août requalifient trois agréments en systèmes individuels. Éco-organisme ou système individuel : ce…
Continue Reading....Qu’est-ce que la dérogation à l’agrément sanitaire ?
80 % des petits producteurs fermiers ignorent qu’ils peuvent vendre leurs produits transformés sans agrément sanitaire européen — et cette méconnaissance leur coûte des années…
Continue Reading....Collaborateur d’exploitation : le décret du 8 août ouvre l’exonération jeune agriculteur, sans condition d’âge
Publié au Journal officiel du 9 août, le décret n° 2026-757 du 8 août 2026 ouvre au 1er janvier 2027 l'exonération partielle de cotisations aux…
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