Le Rhône bascule en alerte renforcée et 48 départements comptent des secteurs en crise. Abreuvement, lavage de la salle de traite, sanctions : le point…
Continue Reading....Mois : juillet 2026
Ventes de glaces : +25 % en un mois — pourquoi la glace fermière est LE débouché de l’été 2026
Selon NielsenIQ (données au 14 juin 2026), les ventes de glaces bondissent de 25 % en un mois et frôlent 675 M€ depuis janvier. Ce…
Continue Reading....Quelle écrémeuse pour petit volume ?
400 litres à l’heure ou 65 000 : l’écart est immense, et pourtant c’est la même question qui revient — quelle machine pour quel volume…
Continue Reading....Aide au contrôle de performance 2026 : 950 000 €, dossiers à déposer avant le 30 juillet
FranceAgriMer reconduit l'aide aux contrôles de performance bovins, ovins et caprins pour 2026 : 950 000 €, aide plafonnée à 70 % des coûts, dossiers…
Continue Reading....Comment obtenir l’agrément sanitaire pour ma laiterie ?
Chaque année, des dizaines de producteurs laitiers abandonnent leur projet de transformation faute d’avoir su déchiffrer le labyrinthe administratif de l’agrément sanitaire — une procédure…
Continue Reading....Beurre : des cours au plus bas depuis 5 ans, ce que le retournement change pour l’artisan laitier
Fin juin 2026, le beurre industriel cote 4 163 €/t, après un creux hivernal au plus bas depuis 2021. Ce que le retournement des cours change pour…
Continue Reading....Récolte 2026 : blé et orge en repli — ce que la moisson change pour le coût de ration de votre troupeau
MARCHÉ — CONJONCTURE CÉRÉALES Récolte 2026 : blé et orge en repli — ce que la moisson change pour le coût de ration de votre troupeau…
Continue Reading....MAEC et aides bio : la durée d’engagement passe de 5 ans à « 1 à 5 ans » (décret du 6 juillet 2026)
Le décret n° 2026-595 du 6 juillet 2026 assouplit la durée d'engagement des MAEC et des aides à l'agriculture biologique : de cinq ans ferme,…
Continue Reading....Listeria : la nouvelle règle européenne s’applique depuis le 1er juillet 2026 — ce que tout transformateur au lait cru doit désormais prouver
Le règlement (UE) 2024/2895 modifie le règlement 2073/2005 sur Listeria monocytogenes. Applicable depuis le 1er juillet 2026 : le seuil de 100 UFC/g reste, mais…
Continue Reading....Engrais azotés : l’aide d’urgence de 145 millions d’euros que vous pouvez mobiliser dès le 1er août
Plan d’urgence engrais du 9 juillet 2026 : 50 €/t d’engrais azotés simples (70 €/t si plus de 10 % des charges), plafonné à la…
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