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Transformez votre lait, le magazine des artisants du lait

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Jour : 5 août 2026

Cotisation interprofessionnelle : l’arrêté du 30 juillet étend l’accord ARIBEV jusqu’en 2028

Posted on: 5 août 2026 - Transformation Laitiere
Cotisation interprofessionnelle : l’arrêté du 30 juillet étend l’accord ARIBEV jusqu’en 2028

Publié au Journal officiel du 5 août 2026, l'arrêté du 30 juillet étend l'accord ARIBEV établissant une cotisation interprofessionnelle, du 1er janvier 2027 au 31…

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Méthanisation : le décret du 4 août resserre l’usage des garanties d’origine du biogaz

Posted on: 5 août 2026 - Transformation Laitiere
Méthanisation : le décret du 4 août resserre l’usage des garanties d’origine du biogaz

Le décret n° 2026-735 du 4 août 2026, publié au Journal officiel du 5 août, modifie le régime des garanties d'origine du biogaz. Applicable dès…

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Convention collective de la transformation laitière : un nouvel accord de méthode en cours d’extension

Posted on: 5 août 2026 - Transformation Laitiere
Convention collective de la transformation laitière : un nouvel accord de méthode en cours d’extension

Le Journal officiel du 5 août 2026 publie un avis d'extension portant sur un accord de méthode du 5 juin 2026 conclu dans le secteur…

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Quelle réglementation pour vente sur les marchés ?

Posted on: 5 août 20265 août 2026 - Sophie Martin
Post Tags: HACCP, hygiène, normes sanitaires, réglementation, vendre, vente directe
Quelle réglementation pour vente sur les marchés ?

75 000 euros d’amende pour une étiquette de prix mal affichée sur un étal : voilà une réalité que peu de producteurs imaginent le matin…

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Enchères mondiales : l’indice GDT gagne 0,1 %, mais l’indice beurre perd encore 2,3 %

Posted on: 5 août 2026 - Transformation Laitiere
Enchères mondiales : l’indice GDT gagne 0,1 %, mais l’indice beurre perd encore 2,3 %

À l'enchère Global Dairy Trade du 4 août 2026, l'indice tous produits progresse de 0,1 %. Mais l'indice cheddar gagne 3,8 % quand l'indice beurre…

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  1. cuny sur HACCP pour yaourts artisanaux : les bonnes pratiques17 novembre 2025

    Bonjour Madame je suis enseignante en biologie en lycée agricole et je dois évoquer la sécurité alimentaire lors e la…

  2. Ewane Jombi Paul Aristide sur Glaces fermières : valoriser les fruits de saison11 septembre 2025

    Je découvre cet article et je suis émerveillé.Je suis dans la production agricole au Cameroun, actuellement en France, je voudrais…

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